Zitronen - Sour - Cream - Muffins

Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen, dann nach und nach Öl, saure Sahne, Zitronensaft und -schale unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und einsieben, gut unterrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und bei 175°C ca. 25 Minuten backen.

Die Zitrone ist natürlich auch durch andere Aromen zu ersetzen.

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