- 10 Minuten
Zitronen-Couscous mit Kresse
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Couscous in Olivenöl anrösten. Wasser hinzugießen, zum Kochen bringen. Knoblauchzehe abziehen, von der Zitrone eine Schale abschälen und zum Couscous geben. Bei schwacher Hitze etwa 12 Minuten ausquellen lassen.
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Mit Zitronenpfeffer, Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Die Kresseblättchen fein hacken und unter die Couscousmasse heben. Von der Zitrone die Schale in feine Streifen hobeln und den Couscous damit garnieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: