Ziegenkäsepastete

Name: Ziegenkäsepastete - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 600 g Ziegenfrischkäse; 100 ml süße Sahne; Salz und Pfeffer, weißer; 250 g Marone(n), aus dem Vakuum; etwas Rosmarin; 4 EL Sauce (Feigen- oder Orangen-Senfsauce, Glas)

Zutaten

600 g Ziegenfrischkäse

100 ml süße Sahne

Salz und Pfeffer, weißer

250 g Marone(n), aus dem Vakuum

etwas Rosmarin

4 EL Sauce (Feigen- oder Orangen-Senfsauce, Glas)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ziegenkäse mit Sahne geschmeidig rühren, salzen und pfeffern. Dafür kann je nach Frischkäse etwas mehr Sahne erforderlich sein.
Schritt 2

Eine runde Form (15cm) mit einer Schicht Ziegenkäse füllen, glattstreichen. Danach die zerkleinerten Maronen einfüllen. Wieder ein Schicht Käse hineingeben und darüber die Feigen-Senf-Sauce, es kann auch Orangen-Senf-Sauce sein, streichen. Mit Ziegenkäse abschließen.
Schritt 3

Mit Klarsichtfolie bedeckt durchziehen lassen. In Stücke schneiden. Wer mag, kann auch einige Rosmarinnadeln dazwischen legen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.