Weißkohlsalat mit Obst

Name: Weißkohlsalat mit Obst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 600 g Weißkohl; 3 Äpfel; 12 EL Sauerrahm; 2 Banane(n); 1 Zitrone(n), den Saft; ½ Zitrone(n), die Schale; 50 g Walnüsse, gehackte; Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Weißkohl fein hobeln oder grob reiben. Äpfel schälen und grob reiben. Beides vermengen und leicht salzen.
Schritt 2

Bananen klein schneiden und untermengen. Walnüsse hacken, mit Sauerrahm, Zitronensaft und -schale verrühren und über den Salat geben. Alles vermengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

lächelnder_Wind says:

Sehr schönes Rezept und so schön zu variieren. Ich habe das Dressing extra gemacht und nicht mit unter gemischt. Über den Salat etwas Extra-Zitrone, dann wird das Obst nicht so braun. So kann man den Salat auch noch am nächsten Tag essen. Ich persönlich mag es gern etwas süßer. Habe in das Dressing noch ein paar Spritzer Süßstoff rein gemacht. Bei meiner nächsten Portion gibt es noch ein paar Rosinen oben drauf. :o) Das Dressing lässt sich auch prima zu anderen Salaten (Chicoree, etc.) variieren.