Weißkohl à la Chey

Name: Weißkohl à la Chey - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Weißkohl; 200 g Kräuterfrischkäse; 1 TL Gemüsebrühe, instant; 1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt; 200 ml Wasser; Öl; Salz und Pfeffer; Kümmel; Kräuter (8-Kräuter-Mischung, TK)

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden (Gemüsehobel). Das Öl in einem Wok erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig anschwitzen, jetzt den Weißkohl dazugeben. Ca. 10 min. dünsten, der Kohl sollte noch Biss haben.
Schritt 2

Nun die Gemüsebrühe ins Wasser einrühren und zum Kohl gießen. Salz, Pfeffer, Kümmel und Kräuter dazu, köcheln lassen. Nach ca. 10 Minuten, je nachdem wie weich man den Kohl möchte, den Frischkäse dazugeben, gut verrühren und etwas einköcheln lassen.
Schritt 3

Wir essen dazu Bratwurst. Wer möchte, kann noch Kartoffeln dazu machen für die leckere Soße.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.