Weihnachtliche Rum - Nuss - Würfel

300g Butter, 300g Zucker, 2 Eier und 6 Eigelb schaumig rühren. 300g geriebene Walnüsse, 300g geriebene Halbbitter-Schokolade und 200g Mehl unterrühren. 6 Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Auf ein gefettetes Blech (wir nehmen das tiefere Backblech) streichen und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

150g Puderzucker mit 1 El Rum und 3 El Milch verrühren und noch heiß auf den Teig pinseln. Sofort in Würfel schneiden.

Schmecken gut, wenn sie einige Tage durchgezogen sind.

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