Warmer Ofenschlupfer

Die Brötchen in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Die Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

50 g Zucker und Rosinen mischen.

Die Brötchen in Milch tauchen, mit Äpfeln in eine gefettete Auflaufform schichten, mit Zucker-Rosinen bestreuen und mit Brötchen abdecken.

Ofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen.

Restliche Milch, Eier, Vanillezucker, 30 g Zucker, 75 g zerlassene Butter verrühren und über die Brötchen geben. Mit übriger Butter in Flöckchen belegen und 30 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestäuben.

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