Warmer Nudelsalat mit Thunfisch

Name: Warmer Nudelsalat mit Thunfisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Paket Farfalle; Salzwasser; 2 Dose/n Thunfisch, abgetropft; 10 kleine Cocktailtomaten; 1 Paket Rucola; 50 ml Olivenöl; 150 ml Balsamico, dunkler; 1 Bund Kräuter nach Wahl, frische; 2 Prise(n) Kräutersalz; 2 Prise(n) Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise(n) Zucker; 100 g Parmesan, gehobelt

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Cocktailtomaten halbieren und in eine Salatschüssel geben. Olivenöl, Balsamico und Thunfisch dazugeben. Alles eine Weile ziehen lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit den Rucola waschen, putzen und klein schneiden. Die fertigen, etwas abgekühlten Nudeln in die Salatschüssel geben. Würzen und gut vermengen. Den Rucola und den Parmesan dazugeben und alles noch mal gut vermengen.
Schritt 4

Schmeckt lauwarm super als Beilage zu Gegrilltem oder auch als Hauptgericht. Schmeckt auch Kindern gut - da der Salat ein wenig süßlich schmeckt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.