Warmer Himbeerpuddingtraum aus dem Ofen

Name: Warmer Himbeerpuddingtraum aus dem Ofen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Himbeeren, frisch oder TK; 250 g Quark, 40% Fett; 200 ml Milch, 3,5% Fett; 150 ml Sahne; 30 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 80 g Mehl; 3 Ei(er); Fett, für die Auflaufform

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier mit dem Zucker und Vanillezucker ca. 2 Minuten lang schaumig schlagen. Quark, Milch und Sahne dazugeben und gut verrühren. Mehl dazusieben und dabei immer wieder vorsichtig umrühren.
Schritt 2

Teig in die vorbereitete gefettete Auflauf- oder Tarteform gießen. Gefrorene bzw. frische Himbeeren auf dem Teig verteilen und mit 2 bis 3 EL Zucker bestreuen.
Schritt 3

Dessert vorsichtig in den Ofen stellen und ca. 45 - 55 Min. bei 180 - 200°C (keine Umluft) backen.
Schritt 4

Schmeckt besonders gut mit Vanilleeis.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.