Walnusstaler

Mehl mit Kakaopulver und Puddingpulver mischen, die restlichen Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig in 4 Teile teilen und diese jeweils zu Rollen formen, die Rollen in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach legen.

Die Teigrollen mit einem Messer in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 Grad Umflut 12 - 15 Minuten backen.

Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Schokolade schmelzen und die erkalteten Kekse damit besprenkeln.

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