Walnuss - Mandelsauce aus dem Thermomix

Knoblauchzehen auf das laufende Messer fallen lassen (Stufe 4, 5 Sek.), Walnüsse und Butter zugeben und 4 Min, Stufe, 4 min. dünsten. Danach alles auf Stufe 6, 6 Sekunden pürieren. Restliche Zutaten, außer den Mandelblättchen zugeben und 4 Min, Rücklauf Stufe 2, 100 Grad kochen. Zum Schluss die Mandelblättchen (am besten geröstet) mit Rücklauf, Stufe 1, 30 Sekunden unterrühren.

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