Vollkorn-Dinkel-Möhren-Brot mit Honig, 750 g

Name: Vollkorn-Dinkel-Möhren-Brot mit Honig, 750 g - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 290 ml Wasser (Zimmertemperatur); 1 ½ EL Rapsöl; 1 EL Honig; 150 g Dinkelmehl Type 630; 350 g Dinkelvollkornmehl; 10 g Salz; 1 Tüte/n Trockenhefe; 80 g Möhre(n), geriebene; 80 g Sonnenblumenkerne oder Haferflocken

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zubereitung für den Brotbackautomaten:
Schritt 2

Gib alle flüssigen Zutaten in die Form des Brotbackautomaten. Mische in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten. Gib diese danach mit den geriebenen Möhren in den Brotbackautomaten.
Schritt 3

Wähle je nach Brotbackautomaten ein Programm (nicht Vollkorn) mit langer Backzeit. Wenn du Lust hast, entferne vor dem Backen mit einer mehligen Hand den Knethaken.
Schritt 4

Streue - wenn du magst - noch vor dem Backen Haferflocken oder Sonnenblumenkerne auf die Brotoberseite.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Gehpat says:

Wow sieht das gut aus. Geht das auch mit Weinstein Backpulver statt Hefe?
darkwing-duck says:

Funktioniert es auch, wenn ich nur Vollkornmehl nehme?