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Alle Zutaten außer dem Schnaps nach Anleitung auf der Gelierzuckerpackung zubereiten, Schnaps zugeben, nochmals aufkochen lassen und noch heiß in Gläser abfüllen.
Diese Marmelade schmeckt sehr gut zu Wildgerichten.
Tipp: die Vogelbeeren unbedingt mindestens 24 Stunden tiefkühlen, da sonst die Marmelade zu bitter wird.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: