Vinschgerl Pizza

Die Vinschgauer quer aufschneiden. Öl mit zerdrücktem Knoblauch vermischen und auf die Vinschgerl streichen. Im Backofen ca. 3-4 min grillen.

Die Champignons dünn in Scheiben schneiden und auf die heißen Brötchenhälften legen. Das Ketchup darüber streichen.

Ebenfalls der Reihe nach mit Gouda, Schinken, Tomaten, Salami, Frühlingszwiebeln und Mozzarella belegen. Mit den Gewürzen würzen und im Ofen bei 200°C backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Diese Vinschgerl schmecken sowohl heiß als auch kalt.

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