Viererlei-Käsesoße mit Makkaroni à la Gabi

Name: Viererlei-Käsesoße mit Makkaroni à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Makkaroni); Salzwasser; 100 g Butter; 50 g Käse (Gruyère); 50 g Käse (Provolone dolce oder Edamer); 50 g Käse (Fontina Valdostana); 50 g Mozzarella; Pfeffer; Petersilie, gehackt

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Makkaroni in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen (etwas Nudelwasser beiseitestellen) und mit der Butter in eine Kasserolle geben.
Schritt 2

Auf der Kochplatte die Käsesorten gerieben hinzufügen und umrühren, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Falls die Masse zu trocken erscheint, etwas Nudelwasser dazugeben. Zum Schluss Pfeffer darübermahlen und die Petersilie darüberstreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.