Vegetarische Frühstückssandwiches

Name: Vegetarische Frühstückssandwiches - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Tomate(n); 4 Blätter Kopfsalat(e) oder Romanasalat; 2 Ei(er); 4 gr. Scheibe(n) Toastbrot; etwas Tomatenketchup; Mayonnaise; Senf; etwas Salz und Pfeffer (gerne auch Rauchsalz)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Toastbrote toasten, den Salat waschen und die Tomaten in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. Die Eier zu Spiegeleiern braten.
Schritt 2

Nun alle Toastscheiben mit Ketchup bestreichen und mit einem Salatblatt belegen. Zwei der Toastbrote mit den Spiegeleiern und den Tomaten belegen. Die Tomaten mit Senf und Mayonnaise beträufeln. Die Brote mit Salz und Pfeffer würzen und mit den übrigen Brothälften belegen.
Schritt 3

Jedes Sandwich diagonal teilen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.