Veganer Aufstrich mit Räuchertofu und Algen

Name: Veganer Aufstrich mit Räuchertofu und Algen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Räuchertofu; 2 EL Algen (Nori-Algen-Flocken), getrocknet; 1 ½ EL Margarine, vegan; 1 TL, gestr. Hefeextrakt; Paprikapulver geräuchert und edelsüß; Salz und Pfeffer; etwas Zitronensaft, nach Belieben

Zutaten

100 g Räuchertofu

2 EL Algen (Nori-Algen-Flocken), getrocknet

1 ½ EL Margarine, vegan

1 TL, gestr. Hefeextrakt

Paprikapulver geräuchert und edelsüß

Salz und Pfeffer

etwas Zitronensaft, nach Belieben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Algenflocken in Wasser ca. 5 Min. einweichen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit den Räuchertofu mit Margarine, Hefeextrakt und Gewürzen in einen Mixer geben und zu einer sämigen Masse pürieren. Dann die Algen abseihen dazugeben und nochmals kurz mixen, bis alles gut miteinander vermischt ist. Evtl. danach noch mal mit einem Löffel durchrühren, falls die Masse noch nicht sämig genug ist.
Schritt 3

In ein Gläschen füllen und evtl. ein paar Stunden ziehen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.