Tortellini mit Pankokruste

Name: Tortellini mit Pankokruste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Tortellini mit Käsefüllung aus dem Kühlregal; 2 Ei(er); Salz; Mehl; Panko; Öl zum Braten

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanleitung in Salzwasser in ca. 2 Minuten garen. In ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und anschließend auf ein sauberes Geschirrtuch legen, das die restliche Flüssigkeit aufsaugt.
Schritt 2

Die Tortellini in Mehl, verquirltem Ei und Panko wenden und im erhitzten Öl goldbraun braten. Kurz auf Küchenpapier entfetten.
Schritt 3

Je nach Menge eignen sich die Tortellini zusammen mit einer Tomatensalsa als Vorspeise oder zusammen mit Gemüse oder Salat als Hauptgericht.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.