Tomatenstreichkäse

Zubereitung:

Die gedörrten, dabei mit Salz und Kräutern bestreuten, Tomatenscheiben in einen ESGE Zauberstabzerkleinerer zerkleinern oder mit einem anderen Gerät. Die zerkleinerte Masse unter den Frischkäse mit Joghurt mischen und kühl stellen.

Tipp:

Ich habe mir ein preiswertes Dörrgerät angeschafft und damit kann man vieles selber herstellen.

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und von beiden Seiten mit Salz bestreuen und vielleicht auch mit Kräutern. Auf die Siebe des Dörrgeräts legen und dörren. Tomaten brauchen etwas länger als Paprika und Pilze usw.

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