Tomate - Mozzarella - Salat mit saurer Sahne

Mozzarella und Tomaten in Würfel schneiden. Basilikum in feine Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben und die saure Sahne und das Olivenöl dazugeben. Behutsam miteinander mischen und mit Tomaten-Mozzarella-Salz und Pfeffer abschmecken.

Am besten noch eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Frisches Baguette mit selbstgemachter Kräuterbutter dazu reichen.

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