Tagliatelle mit Steinpilzen und Zimt

Name: Tagliatelle mit Steinpilzen und Zimt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Frühlingszwiebel(n); Olivenöl; 250 g Steinpilze, geputzt; 1 TL Zimt; Salz und Pfeffer; 500 g Tagliatelle, frisch; 4 Stängel Basilikum

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. In reichlich Olivenöl anschmoren. Steinpilze in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben und unter ständigem Wenden 1 Min. fest garen. Mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Tagliatelle in wenigen Minuten garen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit Basilikum streifig schneiden. Die abgetropften Tagliatelle unter die Pilzmischung rühren, auf Portionsteller geben und mit den Basilikumstreifen bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.