Süßsaurer Karottensalat

Name: Süßsaurer Karottensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Karotte(n); ½ Zitrone(n), den Saft davon; 5 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 1 EL Orangenblütenwasser; 2 EL Koriandergrün, gehackt; n. B. Salz; n. B. Pfeffer, frisch gemahlen

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten schälen und grob raspeln, am besten in der Küchenmaschine.
Schritt 2

Aus Zitronensaft, Öl, Honig und Orangenblütenwasser das Dressing rühren und über die Karotten gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Koriandergrün unterrühren.
Schritt 3

Das Orangenblütenwasser gibt dem Salat das gewisse Etwas, es kann aber auch weggelassen werden. Der Salat schmeckt durchgezogen noch besser
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.