Spätzle mit Hackfleisch-Käse-Sauce

Name: Spätzle mit Hackfleisch-Käse-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hackfleisch, gemischt; 1 Gemüsezwiebel(n), klein gewürfelt; 2 Pck. Kräuterschmelzkäse, ca. 400 g; 2 Pck. Kräuterfrischkäse, ca. 400 g; 4 Karotte(n); 1 Paprikaschote(n), klein gewürfelt; 4 EL Öl; Salz und Pfeffer; Chilipulver; 1 Pck. Gartenkräuter, TK; n. B. Fleischbrühe, heiße; 500 g Spätzle

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spätzle anbraten oder nach Packungsanleitung im kochenden Wasser erhitzen.
Schritt 2

Die Fleischbrühe anfertigen. In der Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver pikant würzen. Die
Schritt 3

Karotten dazugeben und kurz mit anbraten. Frisch- und Schmelzkäse hinzugeben und gut verrühren. Für eine cremige Konsistenz etwas Fleischbrühe hinzugeben. Die Kräuter einrühren.
Schritt 4

Nach Geschmack die Spätzle abgießen und unter die Sauce heben. Sofort servieren und ggf. mit Kräutern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.