Spitzkohlsalat

Den Spitzkohl waschen ,vierteln und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazugeben.

Aus Öl, Essig und Zucker oder Agavendicksaft ein Dressing mixen, über den Kohl geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4-6 Stunden durchziehen lassen.

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