Spaghettisauce 'gute Laune'

Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und dann im Öl dünsten. Speckwürfeli dazugeben und gut anbraten, danach das Pouletfleisch ebenfalls gut anbraten. Alles mit Brühe ablöschen, Zucker dazu rühren. Tomaten klein schneiden und dazugeben. Würzen und auf kleinem Feuer 60 Min köcheln lassen. Falls zu dünn noch mit 1 Teelöffel Tomatenpüree etwas binden.

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