Spaghetti mit Zucchini und Parmesan

Name: Spaghetti mit Zucchini und Parmesan - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti, gekochte, heiße; 2 kg Zucchini; Öl zum Braten oder Frittieren; 150 g Parmesan, gerieben; 100 g Butter; n. B. Basilikum

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zucchini in Scheiben schneiden und portionsweise braten oder frittieren.
Schritt 2

Butter in einer Schüssel schmelzen. Gekochte Spaghetti und 3 EL vom Kochwasser dazugeben. Zuerst Käse und zum Schluss die warmen Zucchini untermischen. Je nach Geschmack mit Basilikum servieren.
Schritt 3

Eines meiner Lieblingsgerichte.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

says:

Haben das Rezept heute abend gekocht. Vom Grundsatz ist es eine gute Idee; aber es war mir persönlich zu mächtig und zu fettig. Wir haben 750 g Nudeln genommen und weniger Parmesan und trotzallem hatte ich das Gefühl, dass die Nudeln in der Butter schwammen. Wir werden es in sehr abgewandelter Form in nächster Zeit nochmals versuchen, doch diese hat dann wirklich wenig mit dem Original zu tun. Es hat uns eher eine Idee für ein anderes Rezept gebracht. Tut mir leid das ich das Rezept nicht besser bewerten kann. LG Perlchen
Dorinya says:

Irgendwie hab ich die Zucchini nicht gescheit gebraten bekommen, hm... Dafür waren sie nachher zu ölig. Aber geschmeckt hat es trotzdem sehr gut. Die Spaghetti natürlich mit Salz kochen!!!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Bemerkungen:

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