Schweinefilet in Pfeffer-Paprika-Soße

Die Gewürze zusammenmischen und aus Ketchup, Worcestersoße und Öl eine Paste machen und mit den Gewürzen verrühren. Es sollte zähflüssig sein.

Das Schweinefilet in daumendicke Scheiben schneiden. Die Pilze putzen und ebenfalls schneiden. Anschließend das Fleisch in der Marinade kurz einziehen lassen, anschließend alles scharf in einer Pfanne anbraten. Die Schinkenwürfel hinzugeben und weiter scharf anbraten. Die Pilze hinzugeben und garen lassen.

Das Wasser für die Nudeln aufsetzen und die Nudeln ins kochende Wasser geben.

Die Sahne über das Fleisch geben und alles aufkochen lassen.

Alles kochen lassen, bis die Nudeln und das Fleisch gar sind.

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