Spaghetti mit Spinat und Lachs

Name: Spaghetti mit Spinat und Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Spaghetti; 2 EL Olivenöl; 150 g Spinat, junger; 1 Zitrone(n), Bio; ½ TL Salz; wenig Pfeffer; 2 dl Rahm; 100 g Lachs, geräucherter, in Tranchen

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, ca. 2 dl Kochwasser beiseitestellen, Spaghetti abtropfen und zurück in den Topf geben. Öl, Spinat und Kochwasser beigeben und mischen. Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Saft beigeben und mischen.
Schritt 2

Den Rahm mit der Zitronenschale flaumig schlagen und unter die Spaghetti mischen. Den Lachs in ca. 2 cm breite Streifen schneiden und darauf anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.