Spaghetti mit Gorgonzola - Pilz - Soße

Nudeln bissfest garen.

Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Blättrig geschnittene Pilze darin anbraten. Mit Wein und Milch aufkochen. Gorgonzola würfeln und zusammen mit dem Mascarpone unter Rühren darin schmelzen, kurz aufkochen. Mit Soßenbinder binden und nach Bedarf abschmecken. Mortadella in Streifen schneiden und unterrühren.

Nudeln auf Tellern anrichten, die Soße darüber geben und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.