Spaghetti mit Garnelen und Möhren

Name: Spaghetti mit Garnelen und Möhren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Garnele(n), roh & geschält; 600 g Möhre(n); 4 Knoblauchzehe(n); 750 g Spaghetti; 3 EL Olivenöl; 2 Becher süße Sahne; 200 g Parmesan; Salz und Pfeffer; Zitronenpfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Möhren fein stifteln, den Knoblauch fein hacken,
Schritt 2

Die Spaghetti kochen.
Schritt 3

Das Olivenöl erhitzen und die Möhren ca. 5 Minuten unter rühren scharf anbraten, den Knoblauch und die Garnelen kurz mitbraten.
Schritt 4

Die Sahne dazugeben und bei geringer Hitze reduzieren, bis eine sämige Sauce entsteht. Die Hälfte des Parmesans zugeben und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Mit dem restlichen Parmesan und mit Zitronenpfeffer überstreut zu den Spaghetti servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Ileanaa says:

Ich hab das Rezept etwas abgewandelt. Hab 1 Kg Möhren genommen. Die Garnelen waren in einer Barbecue Würzung eingelegt. Hab ich schon so irgendwannmal gekauft. Hatte im Kühlschrank noch eine Hühnerbrust, die hab ich noch dazu geschnitten und mit gebraten. Statt 2 Becher süße Sahne nur 1 Becher Süße Sahne und 2 Becher Schmand. Parmesan hab ich nur noch xa. 100-120g gehabt. Hat aber genpgt. Das ganze hab ich am schluss noch mit viel Chiliflocken und ein bischen scharfer Paprika gewürzt. Dafür den Zitronen Pfeffer weg gelassen. War sehr sehr lecker. Auf die Idee mit dem Parmesan wäre ich so nicht gekommen.
kaannika says:

Hallo, kann mich meinem Vorredner nur anschließen: LECKER!!