Spaghetti mit Fleischklößchen 'alla Susi und Strolch'



  • Aus dem Hackfleisch, den Eiern, dem Paniermehl, dem Senf und Pfeffer, Salz und Paprikapulver einen Teig kneten. Den Teig in viele kleine Kügelchen (ca. 3 – 4 cm groß) formen.

  • Die drei Soßen zusammen mit den Pizzatomaten in einen großen Topf geben. Die Hackfleischbällchen hinein geben und das Ganze zum Köcheln bringen. Nun die Soße ca. 30 min. köcheln lassen.

  • Kurz vor Schluss etwas Süßstoff und die Brühe zugeben und umrühren, abschmecken. Währenddessen die Spaghetti wie gewohnt im Salzwasser zubereiten, abschütten und mit der Fleischklößchensoße auf einem Teller servieren.

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AUTOR

Mark

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