Spaghetti mit Cherrytomaten

Name: Spaghetti mit Cherrytomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti, oder Spaghettini; 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehe(n) oder mehr, in feine Scheibchen geschnitten; 1 Chilischote(n); 500 g Cherrytomate(n), geviertelt; 1 Bund Basilikum, fein geschnitten; 200 g Parmesan oder Pecorino, gerieben

Zutaten

500 g Spaghetti, oder Spaghettini

4 EL Olivenöl

2 Knoblauchzehe(n) oder mehr, in feine Scheibchen geschnitten

1 Chilischote(n)

500 g Cherrytomate(n), geviertelt

1 Bund Basilikum, fein geschnitten

200 g Parmesan oder Pecorino, gerieben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti bissfest kochen. Das Olivenöl mit der Chilischote schwach erhitzen und die in feine Scheibchen geschnittenen Knoblauchzehen darin vorsichtig anrösten, sie dürfen nicht braun werden. Dann die geviertelten Cherrytomaten kurz im Öl durchschwenken und heiß werden lassen. Die Chilischote entfernen und die in Streifen geschnittenen Basilikumblätter unterrühren.
Schritt 2

Sofort mit den abgetropften Spaghetti vermengen und servieren. Mit viel frisch geriebenem Parmesan oder Pecorino bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.