Spaghetti mit Aceto Balsamico

Zwiebeln in wenig Butter anbraten, anschließend den Balsamico, die Sahne und die gekörnte Gemüsebrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 2-3 Minuten köcheln lassen.

Sauce abseihen und mit der restlichen Butter binden. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen, mit der Sauce vermischen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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