Sellerie-Möhren-Brokkoli-Gemüse

Name: Sellerie-Möhren-Brokkoli-Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 450 g Sellerie; 300 g Möhre(n); 100 g Brokkoli; 1 Zwiebel(n), rot; 1 Würfel Brühe; 125 ml Sahne; 25 g Butter; Pfeffer; Salz; 250 g Wasser

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Möhren in dünne Scheiben schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und ebenfalls in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2

Inzwischen die Zwiebel würfelig schneiden und in der zerlassenen Butter kurz anrösten. Nach ca. 2 - 3 Min. Möhren und Sellerie dazugeben und mit Wasser andünsten. Ca. 10 Min. später Brokkoli dazugeben und anschließend Brühe hinzufügen und ca. 15 Min. zugedeckt bei mittlerer Hitze dünsten. Zum Schluss Sahne dazugeben, würzen und ein paar Minuten kochen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.