- 10 Minuten
Selbst gemachte Low carb Eiernudeln mit Puten-Bierschinken und Frischkäsesoße
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 10 Minuten |
Zutaten
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Für die Bandnudeln Flohsamenschalen, Eier, Magerquark und Oregano in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse als Rechteck gleichmäßig darauf verteilen. Bei 160 °C Umluft 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und ca.10 - 15 Minuten abkühlen lassen.
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Die Bandnudeln mit einem Pizzaroller schneiden.
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Puten-Bierschinken in kleine Würfel schneiden und beiseitestellen.
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Frischkäse, Milch und Oregano in einer Tasse verrühren.
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In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und die Bandnudeln anbraten, Puten-Bierschinken zugeben, die Frischkäsesoße darüber gießen und ca. 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die Soße in die Nudeln eingezogen ist.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: