- 60 Minuten
Seemannskartoffeln
| Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
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Zutaten
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Gekochte, geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel und Speck fein würfeln, in heißem Öl glasig dünsten.
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Eine Auflaufform ausfetten, die Hälfte der Kartoffeln einschichten, Salz und Pfeffer darüber streuen. Darauf einen Teil der Zwiebel-Speck-Mischung geben und dies mit den in kleine Streifen geschnittenen Matjesfilets belegen. Fein gehackten Dill sowie die restliche Zwiebel-Speck-Mischung darauf verteilen. Mit Kartoffelscheiben abdecken, gut würzen und die Sahne darüber gießen.
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Die Seemannskartoffeln in den kalten Backofen schieben und bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: