Schweizer Käse-Fondue

Name: Schweizer Käse-Fondue - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 300 ml Weißwein (trocken); 400 g Gruyere (gerieben); 200 g Emmentaler (gerieben); 1 TL Zitronensaft; 2 TL Speisestärke; 10 ml Kirschwasser; 1 Msp. Natron; 600 g Roggenbrot

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	995 kcal
	4180 kJ
Kohlenhydrate	71 g

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauch halbieren, Fondue-Topf damit ausreiben. Wein im Topf erhitzen. Käse nach und nach darin schmelzen lassen.
Schritt 2

Zitronensaft darunterrühren. Stärke in etwas Wasser auflösen, unterrühren. Kirschwasser mit Natron mischen und hinzufügen. Fondue mit Pfeffer abschmecken. Brot würfeln, auf Fondue-Gabeln durch die Käsecreme ziehen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.