- 10 Minuten
Schwäbischer Bohnensalat
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 1 Stunde |
Zutaten
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Wasser in einem Topf füllen und die Brühe hinzugeben, die Bohnen hineingeben und 30 min kochen.
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Die Bohnen aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel geben. Kleingehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Senf, Essig, Öl und einen Teil des Kochsudes dazugeben. Alles gut durchmengen und abkühlen lassen.
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Vor dem Servieren nochmal mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 135 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: