Schwarzer Rettich - Blutorangen - Salat

Blutorangen schälen und filetieren, dabei Saft auffangen. Rettich schälen und grob reiben. Filets, Saft, Rettich, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.

Das Ganze für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Mit gehackten Nüssen servieren.

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