Schokoaufstrich ohne Palmöl

Die Butter mit dem Salz und der Schokolade in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen. Bei der Schokolade ist je nach Geschmack alles möglich. Von dunkler Schokolade über Nougat bis zu Marzipan.

Wenn alles geschmolzen ist, den Kakao unterrühren und zuletzt dann die Kondensmilch. Alles unter Rühren nochmal erhitzen.

Nach Geschmack kann man noch Gewürze wie Zimt oder auch Kokosflocken unterheben.

Zum Schluss die Schokocreme in Twist-Off-Gläser füllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Hier wird der Aufstrich auch wieder fester.

Die Menge ist bei uns in etwa zwei Wochen aufgegessen. Hält vermutlich auch noch etwas länger.

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