Schoko - Blechkuchen

Name: Schoko - Blechkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 295 g Butter; 400 g Zucker; 300 g Mehl; 1 TL Zimt; 250 ml Wasser; 125 ml Buttermilch; 350 g Puderzucker; 2 Ei(er); 1 TL Natron; 6 EL Kakaopulver; Fett, für das Blech

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zucker, Mehl, 4 EL Kakaopulver und Zimt verrühren. 225 g der Butter zum Schmelzen bringen. Das Wasser dazugeben und erhitzen, bis es kocht. Anschließend zur Mehlmischung hinzugeben und verrühren.
Schritt 2

Eier, Buttermilch und Backnatron unterrühren.
Schritt 3

Kuchenblech fetten, Teig darauf verstreichen und bei 18O°C ca. 30 Minuten lang backen.
Schritt 4

Für den Guss 75 g Butter schmelzen. Milch, restlichen Kakao und Puderzucker dazu geben, erhitzen und so lange rühren, bis der Guss glatt ist.
Schritt 5

Anschließend den heißen Guss über den heißen Kuchen geben und verteilen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.