Schnelle Low Carb Pfanne Nr. 5

Name: Schnelle Low Carb Pfanne Nr. 5 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Zucchini; 50 g Lauch (Porree); 90 g Garnele(n) oder Krabben; 2 EL Kokosöl oder Olivenöl; etwas Chiliflocken oder Pfeffer; 3 TL, gehäuft Schmand oder Crème fraîche; 2 m.-große Ei(er); etwas Salz (Society Garlic Salz) oder Himalayasalz; n. B. Koriandergrün; 4 kleine Cocktailtomaten

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lauch in feine Ringe, die Zucchini mit Schale in geviertelte Scheiben schneiden. Die Tomaten (Zimmertemperatur) halbieren.
Schritt 2

Das Öl in die Pfanne geben und die Zucchini und den Lauch anbraten. Die Garnelen dazu geben und ganz kurz mitgaren lassen. Würzen und Schmand dazu geben. Die Eier unterrühren. Die Korianderblätter klein schneiden und ebenfalls untermischen. Die Tomaten erst vor dem Servieren kalt über das Essen geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.