Schnelle glutenfreie Pfannkuchen

Name: Schnelle glutenfreie Pfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Reismehl (Klebreismehl); 2 EL Zucker; 1 Ei(er); 1 TL Vanilleschote(n), gemahlen oder Vanillezucker; ½ TL Backpulver; 1 Handvoll Früchte (Heidelbeeren oder Bananen, Pflaumen, Apfel); 2 EL Butter

Arbeitszeit ca	3 Minuten

Zutaten

2 EL Reismehl (Klebreismehl)

2 EL Zucker

1 Ei(er)

1 TL Vanilleschote(n), gemahlen oder Vanillezucker

½ TL Backpulver

1 Handvoll Früchte (Heidelbeeren oder Bananen, Pflaumen, Apfel)

2 EL Butter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten, bis auf das Obst und die Butter vermischen. Evtl. Milch nachfüllen, bis der Teig dickflüssig fließt.
Schritt 2

1 EL Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen. Den Teig in die Pfanne gießen und den Herd auf halbe Stufe stellen. Das Obst auf dem Pfannkuchen verteilen.
Schritt 3

Wenn der Teig an der Oberfläche beinahe fest ist, den Pfannkuchen wenden. 1 EL Butter an den Rändern verteilen und den Pfannkuchen darin schwenken. 1 - 2 Minuten warten und dann direkt aus der Pfanne servieren.
Schritt 4

Wer möchte, kann den Pfannkuchen mit süßen Zutaten nach Wunsch belegen oder bestreichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.