Schnelle Blumenkohl - Kartoffelsuppe

Name: Schnelle Blumenkohl - Kartoffelsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Blumenkohl, gewaschen, in kleine Röschen zerteilt; n. B. Kartoffel(n), Menge wie Blumenkohl, geschält und gestiftelt; Wasser; 1 Becher Sahne, evtl. etwas mehr; Salz; Majoran, frisch oder getrocknet; Muskat, am besten frisch gerieben; n. B. Weißbrot

Zutaten

1 Blumenkohl, gewaschen, in kleine Röschen zerteilt

n. B. Kartoffel(n), Menge wie Blumenkohl, geschält und gestiftelt

Wasser

1 Becher Sahne, evtl. etwas mehr

Salz

Majoran, frisch oder getrocknet

Muskat, am besten frisch gerieben

n. B. Weißbrot

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Blumenkohl und die gestiftelten Kartoffeln in eine großen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und das Salz hinzugeben (3-4 TL).
Schritt 2

Die Suppe 10-15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln und der Blumenkohl weich sind. Dann die Sahne dazugeben und die Suppe mit Majoran und Muskatnuss würzen.
Schritt 3

Wer möchte kann einen Teil der Suppe auch pürieren, dann wird sie etwas sämiger.
Schritt 4

Dazu Weißbrot servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

rumtuermchen says:

Schmelzkäse war ein toller Tipp. Hab heute die Suppe gemacht. Schnell, einfach, lecker. Hab dazu Mini-Frikadellen gemacht. Konnte jeder nach Belieben dazugeben. :-)
Tolk says:

Als schnelle Suppe sehr empfehlenswert. Ich hab sie im Schnellkochtopf gemacht, da wurde sie in der selben Zeit etwas weicher. Außerdem hatte ich noch etwas Schmelzkäse da, von dem hab ich einen großen Löffel dazugegeben, das hat dem Ganzen noch einen kleinen Kick gegeben. Wenn es mal ganz schnell gehen soll, so geht es auch! Tolk

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Schnelle Blumenkohl - Kartoffelsuppe

Zutaten

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Nährwertangaben

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