Schinken - Sandwich mit Spiegelei

Gurke schälen und in Scheiben schneiden, Feldsalat waschen und trocknen.

Die Toastbrotscheiben toasten und dünn mit Butter bestreichen.

4 Spiegeleier braten.

Die Toastscheiben mit Feldsalat, Gurkenscheiben und Schwarzwälder Schinken belegen, auf jedes Sandwich ein Spiegelei legen, salzen und pfeffern und mit Kresse bestreuen.

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