Schafskäsecreme mit Lauch

Name: Schafskäsecreme mit Lauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Stange/n Lauch; 2 Knoblauchzehe(n); 2 EL Olivenöl; 300 g Schafskäse od. Fetakäse; 250 g Joghurt (Magermilchjoghurt); Salz und Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Lauch putzen, waschen und fein schneiden. Knoblauch schälen und hacken.
Schritt 2

Beides im heißen Öl 3 min. andünsten. Grob pürieren und auskühlen lassen.
Schritt 3

Käse zerdrücken, mit Joghurt u. Lauchpüree verrühren und würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

fatzi says:

Ich dachte ich hätte 4 Sterne gewählt, meinte aber 4.
fatzi says:

Hallo, da steht das Rezept nun 7 J. und niemand hat es probiert.So in der Art gibt es im griech. Laden den Käse und ich fragte kürzlich was das grüne sei-Lauch. Also ich schnell gesucht und hier gefunden. Wegen meinem Basilikumüberschuss habe ich noch ein paar Blättchen dazugezupft. Grüssle Gisela

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