Sauerkirschkonfitüre mit Schoko

Name: Sauerkirschkonfitüre mit Schoko - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Sauerkirschen, (entsteint gewogen); 500 g Gelierzucker, 2:1; 2 EL Zitronensaft; 60 g Schokolade, geriebene, zartbittere

Zutaten

1 kg Sauerkirschen, (entsteint gewogen)

500 g Gelierzucker, 2:1

2 EL Zitronensaft

60 g Schokolade, geriebene, zartbittere

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Früchte mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf mischen, leicht zerdrücken oder teilweise mit dem Pürierstab pürieren. Kirschmasse zum Kochen bringen und unter Rühren 4 min. sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen. Schokolade unterrühren und die Konfitüre sofort in heiß ausgespülte Twist - off - Gläser füllen.
Schritt 2

Fest verschließen und 5 min. auf den Deckel stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.