Sauerkirsch - Bananen - Konfitüre

Die Sauerkirschen waschen und entkernen. Die Bananen von der Schale befreien und in 3 cm große Stücke schneiden. Alle anderen Zutaten dazu geben, ca. 3 Stunden ziehen lassen und dann 4 min. köcheln lassen. Die Bananen nicht zerdrücken. Sie bleiben als Stückchen erhalten.

Dann alles in heiße, gereinigte Twist-Off-Gläser füllen und erkalten lassen.

Die Süße der Banane und die Säure der Kirschen harmonieren gut zusammen.

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