Salat mit Pilzen, Croutons und Salatkernen

Name: Salat mit Pilzen, Croutons und Salatkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Msp. Pfeffer; 1 Kopfsalat; 2 Handvoll Egerlinge; 1 TL Dillspitze (gehackt, frisch); 2 EL Limette (gepresst); 2 EL Zitrone; 2 EL Olivenöl; 2 TL Zucker; 1 Msp. Salz; 1 Tr Walnussöl

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Erst den Salat waschen und in einer Salatschleuder trocknen.
Schritt 2

Dann die Champignons in Scheiben schneiden und anbraten.
Schritt 3

Brot in Würfel schneiden und in Butter cross rösten.
Schritt 4

Für das Dressing die Limette und die Zitrone pressen.
Schritt 5

Zucker, Dill, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und mit einem Schneebesen cremig rühren.
Schritt 6

Das Dressing abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Wasser und Weißweinessig hinzugeben.
Schritt 7

Den Salat mit den Pilzen, den Croutons und den Salatkernen schön anrichten und das Dressing darüber geben.
Schritt 8

Mit Brot servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.