Salat 'Mandarin'

Das Geflügelfilet salzen und pfeffern und im Öl braten. Weizen mit Zitronensaft erhitzen und kurz durchziehen lassen. Erbsen und Mandarinen abtropfen lassen und etwas Saft (Mandarinen) auffangen.

Joghurt und Mayonnaise mit 2 El. Mandarinensaft verrühren, mit Salz und Curry würzen, Kräuter zufügen und mit Salatzutaten vermischen.

Für alle WW-ler: eine Portion hat 5 P!

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